Куркума обладает сильными противовоспалительными, антиоксидантными и омолаживающими свойствами. Вода с куркумой может помочь в лечении артрита, диабета 2 типа, бороться с воспалением, улучшить пищеварение, защитить печень и способствовать здоровому мозгу. Куркумин, основной компонент куркумы, имеет более сильную активность, чем диклофенак, который является противовоспалительным лекарственным средством.